主婦ランチ（5/17～5/23）

ずっと外出を控えていましたが、主人「どうしても夏用スーツが欲しい！」とのことで、桜木町へ行ってきました。車で行って、オーダーだけして、ササっと帰ってくる予定だったので、子供達にも「今日は遊園地は行けないよ！」と念押しして出かけました。

スーツ屋さんの窓から、遊園地の乗り物に並ぶ長い列が見える！！！
都会はこんなに人出があるんだ！とビックリした今週のランチです。

5月17日（月）

今日はパート先で賄を頂いたので、写真はありません。

5月18日（火）

今日のランチは、おばあちゃんが作ってくれたかた焼きそばです！

おばあちゃんランチはいつも野菜がたっぷりで嬉しいです！

5月19日（水）

今日もおばあちゃんが素麺を作ってくれました♪
たっぷりのきゅうりに、青唐辛子が隠れてて美味しい！

スープは前日の中華スープにコチュジャンを入れ、チゲ風に。

5月20日（木）

メルカリに出品しているうめきちさんから梅酢が届いたので、パスタの味付けに使ってみました♪

梅酢はサラダのドレッシングやすし酢の替わりなど、お酢のように使えてほんのりと香る梅の風味が美味しいので、うめきちさんで梅干しを買う時には、必ず梅酢の一緒に購入しています♪

梅干し大好きな私は、普段の料理にも梅干しや梅酢を使いたいのですが、主人や子供達は梅干しが苦手(T_T)
ランチの時に一人で楽しむしかないのが悲しいです。。。

5月21日（金）

今日はパート先で賄を頂いたので、写真はありません。

5月22日（土）

最近お菓子作りにハマっている長女が、パンケーキを作ってくれました♪

フワフワでおいしい♪

5月23日（日）

家で作ったおにぎりを車の中で食べました！

最近、梅じゃこ大葉のおにぎりをよく食べてます。もち麦や玄米にすると、さらに美味しい♪

今回は柔らかい梅干しを使っていますが、カリカリ梅だと食感もよさそうです。
カリカリ梅を刻むのは大変そうなので、スーパーに行くたびに刻んだカリカリ梅を探し中です。