主婦ランチ(4/26~5/2)

ゴールデンウィークを控え、東京大阪で緊急事態宣言が発令された今週。今年のゴールデンウィークもステイホーム。どーにか子供達にいい思い出を~と思い、普段は作らない手作りお菓子やお料理も手伝ってもらって、子供達もお料理に前向きになってくれた今週のランチです。

4月26日(月)

日清ラ王 醤油

今日は簡単にラーメンです。冷蔵庫に残っていた味付け煮卵を適当に乗せただけ~のラーメン。。

4月27日(火)

卵とじあんかけうどん

このうどん、いつものランチより手間かかってます。

主人が卵とじうどんを食べたい~と言うので調べてみるとちょっととろみをつけたほうが美味しそう!

見た目じゃ伝わらないだろうなーというビジュアルなのが悲しい( ;∀;)

4月28日(水)

蕎麦・かき揚げ

二人で食欲が減っているので、さっぱりとお蕎麦に。かき揚げは冷凍かき揚げをお魚グリルで温めて、きゅうりは昨晩の冷やしうどんの残りです(;^ω^)

4月29日(木)

ズワイガニのクッパ

本当に食欲が戻らない( ゚Д゚)昨晩のズワイガニチゲの残りに、ご飯を入れてクッパに。

蟹の濃厚なお出汁ですが、スープってだけで、スルスルお腹に入ります。

4月30日(金)

カルボナーラ

『ラ・ベットラ』のパスタソースシリーズはとっても美味しい!困った時にいつもお世話になってます!

5月1日(土)

ホッケ焼き・ブロッコリーサラダ・ご飯・お味噌汁

朝昼兼用ご飯です。ホッケはふるさと納税でたくさん頂いた干物。助かります!

ブロッコリーサラダは茹でたブロッコリーにツナ缶・マヨネーズで和えたもの。
ツナとマヨネーズは最強です!

5月2日(日)

壱六家 ラーメン・ネギトッピング・餃子

自粛中ですが、どうしてもラーメンが食べたくなり、ランチタイムを避けてラーメン屋さんへ。

お客さんはわが家だけでした。ササっと食べて帰宅。