主婦ランチ(1/25~1/31)

2回目の緊急事態宣言3週目。外出をひかえることに対し、家族も段々慣れてきて家時間を各々楽しんでいる今週のランチです。

1月25日(月)

今日はパート先で賄を頂いたので、写真はありません。

1月26日(火)

ミートソース・野菜スープ

野菜スープ生活を細々と続けています。

痩せません( ;∀;)

毎回、わが家では500g程のお肉と3缶のトマト缶を使ってたっぷりのミートソースを作ります。

パスタにかけて食べる以外にも、ラザニア・ミートドリア・ピザ・スープの具・・・等。。

何回かに分けて楽しみます♪

今回のミートソースは今日のランチで食べきりました。

1月27日(水)

どうしてもレバニラ炒めが食べたくて、近所の中華屋さんで頂きました!

これに、大きな唐揚げとキャベツのサラダが付いて¥880!お腹いっぱいです!ごちそうさまでした。

1月28日(木)

海老天むす・野菜スープ

近所のスーパーで、ソフトボールのような大きなおにぎりを発見!

具材はうなぎや穴子、照り焼きチキンに白身魚のフライなど色々ありましたが、私は天むすにしてみました!

完食する自信がなかったので、半分に切ってから頂きました。

やっぱり半分でお腹いっぱい( ;∀;)

学校から帰ってきて、残りの半分を見つけた長女が、ペロリと平らげました!

1月29日(金)

今日はパート先で賄を頂いたので、写真はありません。

1月30日(土)

鰯炒飯・お味噌汁・ぬか漬け

Oisixで買った鰯のたたき身が美味しくて、炒飯にしてみました。

Oisixのレシピ通り、材料は卵・枝豆・玉ねぎです。

鰯の臭みも無く、簡単で栄養満点!みんなパクパク食べてくれました♪

1月31日(日)

リンガーハット(長崎ちゃんぽん麺2倍・餃子)

買い物ついでに、フードコートでランチです。

私は安定のリンガーハット♪

ラー油をたっぷりとかけて最高でした!