【kit Oisix】おたのしみkit2人前『やわらか豚すね肉のケチャップ炒め』＆『こんがりポテトのカリカリチーズ焼き』

今回も注文してみた『おたのしみkit2人前』。今回は当たり？はずれ？作ってみます！

『やわらか豚すね肉のケチャップ炒め』

届いた食材

・豚すね肉のやわらか煮　　　　2袋
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　100ｇ
・ピーマン　　　　　　　　　　30ｇ
・ヤングコーン　　　　　　　　1本
・チンゲン菜　　　　　　　　　100ｇ
・メープルシロップ　　　　　　1袋
・ピリッと辛い！ゆずスコ　　　1袋

用意する食材

・サラダ油A　　　　　小さじ2
・塩・こしょう　　　 適量
・サラダ油B         小さじ2
・ケチャップ　　　　 大さじ2
・水　　　　　　　　 大さじ2

作り方

①洗った野菜を切る

②チンゲン菜を炒める

③食材を炒める

④仕上げる

③にメープルシロップを加えてさっとからめ合わせて、照りが付いたら②の皿に盛る。

大人用はゆずスコをかけて召し上がれ。

『こんがりポテトのカリカリチーズ焼き』

届いた食材

・じゃがいも　　　160ｇ
・粉チーズ　　　　1袋

用意する食材

・塩A　　　　　　ふたつまみ
・小麦粉　　　　 大さじ1
・水　　　　　　 大さじ2
・塩B　　　　　　ふたつまみ
・サラダ油　　　 大さじ1

作り方

①下ごしらえをする

②衣を作る

ボウルにチーズ・小麦粉・チーズ・塩Bをしっかり混ぜ合わせて衣を作る。

①のじゃがいもを加え全体にしっかりからめる。

③じゃがいもを焼く

④盛り付ける

再現レシピ

『豚すね肉のやわらか煮』のレシピが載っていたので、作りたい！
でも、レシピ中に「◎を加え・・・」とありますが、◎で指定されている材料がないので、少し迷いましたが、たぶん、豚すね肉以下の材料ですね！

ありがたいkitでした♪

感想

『やわらか豚すね肉のケチャップ炒め』

わが家でもポークケチャップをよく作りますが、たっぷりのケチャップとにんにくチューブで作っています。毎回ケチャップの量の多さが気になっていましたが、このレシピなら、ケチャップ大さじ2で済みます！
しかも、たっぷりの野菜で量増し＆ビタミン・食物繊維UP。

美味しい！ソースも玉ねぎの力でほんのりとろみも付いて食べやすい！子供達も大好きな味です！

子供たちはヤングコーンデビューでしたが、みごと克服できました！
ヤングコーンは大好きなんですが、自分ではなかなか買わないし、家庭料理で使おうと思ったことが正直ありませんでしたので、いい経験でした。

『こんがりポテトのカリカリチーズ焼き』

衣を作って絡めるのがなかなか面倒で、私は端折ってしまいました(;^ω^)
素焼きのじゃがいもに粉チーズと黒コショウをかけて頂きましたが、粉チーズのコクと塩味でポテトがさらに美味しくなりました。やる気がある時に、衣をつけたポテトを作ってみます！

値段

今回もkit Oisixの『おたのしみkit2人前』という商品を注文しました。値段は￥1,382（税込）。\1,382（税込）以上のkit Oisixがランダムで届きます。

ポークケチャップはわが家でもよく作るので、自分では注文しないkitですが、『豚のやわらか煮』のレシピを知れたり、ケチャップの量を少なめで、しかも美味しいままのレシピが知れて、とても勉強になりました！

これからも『おたのしみkit2人前』を注文して、色々な発見を楽しみます♪